金秋九(jiu)(jiu)月(yue)，風清物宜，碩(shuo)果飄香。2016青島(dao)海(hai)川建設豐(feng)收節于2016年9月(yue)24日(ri)在萊西市(shi)九(jiu)(jiu)頂莊園隆重(zhong)舉(ju)行。本次豐(feng)收節的舉(ju)辦適逢海(hai)川集(ji)團企業改制(zhi)十周年之際，榮幸(xing)地邀(yao)請到了各位(wei)房地產集(ji)團、金融機構、知名書畫家(jia)等150余位(wei)嘉賓(bin)與我們共慶豐(feng)收。
九頂(ding)莊園由青島海(hai)川建設集團有限公司(si)與盧(lu)森堡(bao)農業投資有限公司(si)共同投資興(xing)建。莊園位(wei)于華北平(ping)原東經120°17″，北緯36°51″，正(zheng)是與波爾多地(di)區同一緯度的(de)絕佳(jia)歐洲葡萄種植區，如此獨特(te)的(de)地(di)理環(huan)境造就了(le)釀制獨特(te)佳(jia)釀所需的(de)優質生長條件。
海(hai)(hai)川(chuan)集團(tuan)通過改制十(shi)年的(de)運作，呈現(xian)出(chu)“一業(ye)精，多業(ye)興(xing)”的(de)發展局面。海(hai)(hai)川(chuan)集團(tuan)在(zai)施(shi)工主業(ye)的(de)基礎上，再次發展壯大了(le)(le)裝(zhuang)飾板塊——擁有(you)了(le)(le)一級(ji)資質的(de)青(qing)島華(hua)聯裝(zhuang)飾工程公司，擁有(you)了(le)(le)占地2000畝欣欣向榮的(de)海(hai)(hai)川(chuan)生態(tai)園(yuan)，開發建(jian)設(she)了(le)(le)托斯(si)卡(ka)納風格(ge)的(de)海(hai)(hai)川(chuan)?泓(hong)久山墅別墅群，現(xian)在(zai)又擁有(you)了(le)(le)合資開發的(de)大好(hao)河山九頂莊(zhuang)園(yuan)酒莊(zhuang)……
豐收節當天，與(yu)會嘉賓首先參觀了葡萄園(yuan)。九(jiu)頂莊園(yuan)葡萄園(yuan)現有種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)90公頃，分片植(zhi)有赤霞(xia)珠、霞(xia)多麗、味而多、梅鹿輒、品(pin)麗珠、蛇龍(long)珠、西拉等(deng)多種(zhong)葡萄。所有葡萄藤(teng)均由法國進(jin)口(kou)，以確保獲得最為優質的克(ke)隆種(zhong)與(yu)單一種(zhong)。九(jiu)頂莊園(yuan)同(tong)時建有兩(liang)個溫室苗圃，用以培育嫁接植(zhi)株，擴大葡萄園(yuan)。
九頂莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)出產的(de)葡(pu)萄酒風味獨(du)特(te)的(de)秘密就藏(zang)在土壤里。第一種(zhong)土壤主要來自莊(zhuang)(zhuang)園(yuan)的(de)西山，成分(fen)主要由石(shi)灰巖(yan)和(he)礫石(shi)，這(zhe)種(zhong)土壤滲水快，利(li)于(yu)葡(pu)萄深(shen)深(shen)扎根于(yu)土中，汲取地下(xia)深(shen)層礦物(wu)質(zhi)。第二種(zhong)土壤是黏質(zhi)土壤，富(fu)含碳酸鈣和(he)礦物(wu)質(zhi)營養(yang)，利(li)于(yu)保持水分(fen)，有助(zhu)于(yu)提(ti)高葡(pu)萄的(de)糖(tang)度和(he)潛在的(de)酒精度。
從葡(pu)萄園(yuan)出來，轉(zhuan)身就(jiu)來到了(le)山莊。九頂(ding)莊園(yuan)山莊為一(yi)棟五層一(yi)體化復合式(shi)建(jian)筑，面積共12000平米。建(jian)筑通體由(you)當地的石灰巖建(jian)成，風格(ge)大氣現代。山莊內(nei)建(jian)有釀酒廠、酒窖、宴會廳、咖啡吧(ba)和休閑區(qu)。
參觀山(shan)莊的(de)過(guo)程中，與會嘉賓著重參觀了釀酒廠(chang)及酒窖。九(jiu)頂莊園出產的(de)所有葡萄(tao)(tao)酒均采(cai)用法國傳統(tong)工藝，輔以最新現(xian)代(dai)技術(shu)釀造(zao)而成。隨(sui)山(shan)勢自然傾(qing)斜而建的(de)釀酒廠(chang)，能夠(gou)在采(cai)摘(zhai)過(guo)程中保(bao)持葡萄(tao)(tao)果實(shi)(shi)的(de)最佳品質。酒廠(chang)建于山(shan)石之(zhi)中，于山(shan)頂接收(shou)果實(shi)(shi)，并讓其(qi)自然落入下方(fang)的(de)發酵室內(nei)。
聞到(dao)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)橡(xiang)木味之時，我們就來(lai)到(dao)了(le)酒(jiu)(jiu)窖。酒(jiu)(jiu)窖內存放(fang)大量(liang)的(de)(de)(de)法國(guo)橡(xiang)木桶，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)安靜的(de)(de)(de)沉睡在這些橡(xiang)木桶中，不(bu)同品種的(de)(de)(de)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)，醇(chun)化和(he)陳釀(niang)所(suo)需(xu)的(de)(de)(de)時間均不(bu)同，醇(chun)化和(he)陳釀(niang)完畢(bi)之后，還要進入漫(man)長的(de)(de)(de)陳年，待它們成熟之后滿屋飄香絢麗奪目。對釀(niang)酒(jiu)(jiu)過程及釀(niang)造工(gong)藝做了(le)相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)了(le)解(jie)并品嘗了(le)九頂莊園(yuan)不(bu)同年份的(de)(de)(de)多款葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)，與(yu)會嘉賓們來(lai)到(dao)咖啡吧(ba)稍作小憩。
豐(feng)收(shou)節午宴在(zai)簡單熱烈的(de)(de)氣氛中開始(shi)，吳(wu)鑫董(dong)事(shi)長首(shou)先致辭，在(zai)致辭中感謝(xie)各位嘉(jia)賓(bin)的(de)(de)對于海川建(jian)設(she)一(yi)直(zhi)以來(lai)的(de)(de)支持，并舉起(qi)酒(jiu)莊生(sheng)產(chan)的(de)(de)葡萄酒(jiu)，祝愿各位在(zai)未(wei)來(lai)的(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)中幸福、美滿。同(tong)時舉行了“海川建(jian)設(she)2016年(nian)豐(feng)收(shou)節典(dian)藏版3L葡萄酒(jiu)”公(gong)益拍賣活(huo)(huo)動，最(zui)終為(wei)希(xi)望工程拍得(de)6萬(wan)元善款(kuan)。豐(feng)收(shou)節期(qi)間，著名(ming)國畫大師徐一(yi)石先生(sheng)現場揮(hui)毫(hao)潑墨，為(wei)豐(feng)收(shou)節助興。同(tong)時還(huan)在(zai)嘉(jia)賓(bin)中進行了摸(mo)號抽(chou)獎(jiang)活(huo)(huo)動，多位嘉(jia)賓(bin)獲(huo)得(de)了各類(lei)葡萄酒(jiu)的(de)(de)幸運獎(jiang)勵(li)。
豐收節(jie)期間， “海(hai)川(chuan)建設慶豐收職工(gong)書畫攝影作(zuo)品(pin)(pin)展” 在(zai)接待大廳展出，參展作(zuo)品(pin)(pin)得到與會嘉賓的(de)高(gao)度好評。海(hai)川(chuan)?泓久山(shan)墅樓(lou)盤及(ji)海(hai)川(chuan)生(sheng)態園也抓住時機及(ji)時向大家作(zuo)了精彩的(de)推介(jie)。
整個豐收(shou)節(jie)在和(he)諧、溫(wen)馨、激情(qing)、歡樂(le)的氣氛中(zhong)圓滿落下帷(wei)幕，展現了海川(chuan)建設充滿活力(li)、積極向上、團(tuan)結進取的精(jing)神(shen)風貌。回首十年，我們(men)齊心(xin)協力(li)，努力(li)拼搏，共同收(shou)獲；展望(wang)未(wei)來，我們(men)目標一致(zhi)，信心(xin)滿滿。創新(xin)的海川(chuan)，從(cong)心(xin)開始……
