金秋九月，風清物宜，碩果飄(piao)香。2016青島海川建設豐收節(jie)(jie)于2016年9月24日在(zai)萊西市九頂莊園隆重舉(ju)(ju)行。本(ben)次(ci)豐收節(jie)(jie)的舉(ju)(ju)辦適逢(feng)海川集(ji)團企業改制十周年之際，榮幸(xing)地邀請到了(le)各位(wei)房地產集(ji)團、金融(rong)機構、知名書(shu)畫家等150余位(wei)嘉賓與我們共(gong)慶豐收。
九頂(ding)莊園由(you)青島海(hai)川建設集團有(you)限公司與盧森(sen)堡農業投(tou)資有(you)限公司共同投(tou)資興(xing)建。莊園位于華(hua)北平原東經(jing)120°17″，北緯36°51″，正是與波(bo)爾多(duo)地區(qu)同一緯度的絕佳歐洲葡萄種植區(qu)，如此獨(du)特(te)的地理環境(jing)造就了釀(niang)制獨(du)特(te)佳釀(niang)所(suo)需的優(you)質生長條件。
海川(chuan)集團通過改制十年(nian)的運作，呈現(xian)出“一(yi)業精，多業興”的發(fa)(fa)展局面(mian)。海川(chuan)集團在施工(gong)主(zhu)業的基礎上，再(zai)次發(fa)(fa)展壯大(da)了裝飾(shi)板塊——擁有了一(yi)級資質的青島華聯(lian)裝飾(shi)工(gong)程(cheng)公(gong)司，擁有了占地2000畝欣(xin)欣(xin)向榮的海川(chuan)生態(tai)園，開發(fa)(fa)建設了托斯卡(ka)納(na)風格的海川(chuan)?泓久山(shan)墅別墅群，現(xian)在又擁有了合資開發(fa)(fa)的大(da)好河山(shan)九(jiu)頂莊園酒莊……
豐收節當天，與會嘉(jia)賓首先(xian)參觀了葡(pu)萄園。九(jiu)頂莊(zhuang)園葡(pu)萄園現有(you)(you)種植面(mian)積90公頃(qing)，分片植有(you)(you)赤霞(xia)珠(zhu)、霞(xia)多麗、味而多、梅鹿(lu)輒、品麗珠(zhu)、蛇龍珠(zhu)、西拉等(deng)多種葡(pu)萄。所有(you)(you)葡(pu)萄藤(teng)均由法國進口，以確保獲得最為優質的克隆種與單(dan)一種。九(jiu)頂莊(zhuang)園同(tong)時建(jian)有(you)(you)兩(liang)個溫室苗圃，用以培育嫁接植株，擴大葡(pu)萄園。
九頂莊園(yuan)出產(chan)的葡萄(tao)酒風味獨特的秘密就藏在土(tu)壤里。第(di)一種土(tu)壤主要來自莊園(yuan)的西山，成分主要由石(shi)灰巖和(he)礫石(shi)，這(zhe)種土(tu)壤滲水快，利于(yu)葡萄(tao)深(shen)深(shen)扎根于(yu)土(tu)中，汲取地下深(shen)層礦物質。第(di)二種土(tu)壤是黏質土(tu)壤，富含碳酸鈣(gai)和(he)礦物質營養(yang)，利于(yu)保持水分，有助于(yu)提高葡萄(tao)的糖度和(he)潛在的酒精(jing)度。
從葡(pu)萄園出來，轉身就(jiu)來到了山莊。九(jiu)頂莊園山莊為一(yi)棟五(wu)層一(yi)體(ti)化復合式建筑(zhu)，面積共(gong)12000平(ping)米。建筑(zhu)通(tong)體(ti)由當地的石灰巖(yan)建成，風格(ge)大氣(qi)現代(dai)。山莊內建有(you)釀(niang)酒廠、酒窖、宴會廳(ting)、咖(ka)啡(fei)吧和休(xiu)閑區(qu)。
參觀山莊的過(guo)程(cheng)中(zhong)，與會嘉賓著重(zhong)參觀了釀(niang)酒(jiu)(jiu)廠(chang)及酒(jiu)(jiu)窖。九頂莊園出產的所有葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)均(jun)采用法國傳統工藝，輔以最(zui)新(xin)現代技術釀(niang)造而成。隨山勢自然傾斜而建(jian)的釀(niang)酒(jiu)(jiu)廠(chang)，能夠在(zai)采摘過(guo)程(cheng)中(zhong)保(bao)持葡(pu)萄果(guo)實的最(zui)佳品質。酒(jiu)(jiu)廠(chang)建(jian)于(yu)山石之中(zhong)，于(yu)山頂接收(shou)果(guo)實，并讓其自然落入下方的發酵室內(nei)。
聞(wen)到(dao)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)橡木(mu)味之時，我們就來到(dao)了(le)酒(jiu)窖(jiao)(jiao)。酒(jiu)窖(jiao)(jiao)內存(cun)放大量(liang)的(de)(de)(de)法國橡木(mu)桶(tong)(tong)，葡萄酒(jiu)安靜的(de)(de)(de)沉(chen)睡(shui)在這些橡木(mu)桶(tong)(tong)中，不(bu)同(tong)品種的(de)(de)(de)葡萄酒(jiu)，醇(chun)化和陳(chen)釀(niang)所需的(de)(de)(de)時間均不(bu)同(tong)，醇(chun)化和陳(chen)釀(niang)完(wan)畢之后，還要進入漫(man)長的(de)(de)(de)陳(chen)年，待它們成熟(shu)之后滿(man)屋飄香絢麗奪目。對(dui)釀(niang)酒(jiu)過程及釀(niang)造工藝做(zuo)了(le)相應的(de)(de)(de)了(le)解(jie)并品嘗了(le)九頂莊園不(bu)同(tong)年份(fen)的(de)(de)(de)多款葡萄酒(jiu)，與會(hui)嘉(jia)賓們來到(dao)咖啡吧稍作小憩。
豐收節午宴在(zai)(zai)簡單熱烈的(de)(de)(de)氣氛中開始，吳鑫董事長(chang)首先致辭，在(zai)(zai)致辭中感謝各(ge)位嘉賓的(de)(de)(de)對(dui)于海(hai)川建(jian)設一(yi)直以(yi)來的(de)(de)(de)支持，并舉(ju)起(qi)酒莊生產的(de)(de)(de)葡(pu)萄酒，祝愿(yuan)各(ge)位在(zai)(zai)未來的(de)(de)(de)生活中幸(xing)福、美滿。同時(shi)舉(ju)行了“海(hai)川建(jian)設2016年豐收節典藏版3L葡(pu)萄酒”公益拍賣活動，最終為(wei)希望工(gong)程拍得(de)(de)6萬元善款。豐收節期間(jian)，著名國畫大師徐一(yi)石先生現場揮(hui)毫潑墨，為(wei)豐收節助興(xing)。同時(shi)還在(zai)(zai)嘉賓中進行了摸號(hao)抽獎(jiang)活動，多位嘉賓獲(huo)得(de)(de)了各(ge)類葡(pu)萄酒的(de)(de)(de)幸(xing)運獎(jiang)勵。
豐收(shou)節(jie)期間， “海(hai)川建設慶豐收(shou)職(zhi)工書畫攝影(ying)作(zuo)品展(zhan)” 在接(jie)待大(da)廳(ting)展(zhan)出，參展(zhan)作(zuo)品得到(dao)與(yu)會嘉賓的高度好評。海(hai)川?泓(hong)久山墅樓(lou)盤及海(hai)川生態園(yuan)也抓住時機及時向大(da)家作(zuo)了精彩的推介。
整個豐收節在和諧(xie)、溫馨、激情、歡(huan)樂的(de)氣氛(fen)中圓滿(man)落下帷幕(mu)，展現了海(hai)川建設(she)充滿(man)活力(li)、積極向上、團結進取的(de)精神風貌。回首十(shi)年，我(wo)們齊心(xin)協力(li)，努力(li)拼搏，共同收獲(huo)；展望未(wei)來，我(wo)們目標(biao)一致，信心(xin)滿(man)滿(man)。創(chuang)新的(de)海(hai)川，從心(xin)開(kai)始(shi)……
